Tipps zum Arbeiten mit Kommis, dem digitalen Tischplan in Verbindung mit Protel:

1) Arbeiten Sie mit Traces in Ihrem Hotel

Alle außergewöhnlichen Informationen über Ihre Gäste, welche für das Hotelrestaurant relevant sind, sollten Sie durch Traces im Hotelreservierungsprogramm Protel festhalten. Der Vorteil ist, diese Informationen nach Abteilungen filtern können. So können Sie außergewöhnliche Informationen über Ihre Gäste in Kommis, das Tischreservierungsprogramm, importieren, die nur für das Hotelrestaurant interessant sind. Damit wird das Arbeiten mit Kommis einfacher für das gesamte Serviceteam.

1.1)  Das Pflegen oder Einsehen der Gästkartei.

Beim Rechtsklick auf einen Gast im Zimmerplan wird das “3er Menü” wird aufgerufen.

Hier können Infos in die Gästekartei eingetragen, oder abgerufen werden.

Unter 1 werden Notizen eingetragen, die nur die Rezeption sieht und relevant sind.

Im Bereich 2 können Notizen eingetragen werden.

Im dritten Bereich besteht die Möglichkeit Traces einzutragen.

1.2) Das Einpflegen von Traces, Sonderwünsche und Vorlieben.

Wenn man neue “Traces” Sonderwünsche, Vorlieben eintragen will, führt man hier einen Rechtsklick auf dem Wortlaut Traces aus.

Beim nächsten Fenster führt man erneut einen Rechtsklick aus und wählt dann im Untermenü Neu aus.

Danach trägt man die Info im rechten Feld ein, klickt auf Auto Trace und anschliessend auf OK.

Jetzt ist eine neue Traces im System eingetragen.

Durch den gleichen Vorgang kann man auch Traces ansehen. Das ansehen von Traces ist auch durch Listen möglich, wie im vorherigen Punkt beschrieben. Eine weitere Alternative ist Traces im Reiter Gästekartei anzusehen. Den Vorgang hat Kommis im nächsten Punkt beschrieben.

1.3) Alternativer Weg um Traces, Sonderwünsche und Vorlieben einzupflegen.

Klicken Sie zu Beginn auf den Reiter Gästekartei.

Suchen Sie nun nach einem Karteinamen.

Klicken Sie anschliessend auf Traces History.

Hier können Traces markiert oder angesehen werden bzw. mit einem Rechtsklick eine neue Traces erstellt werden.

Hier kann wieder eine neue Traces eingepflegt werden.

2) Führen Sie Listen zusammen um das Hochladen in das Tischreservierüngsprogramm Kommis zu vereinfachen.

Um den Import der Gästeinformationen in das digitale Tischreservierungs-System aus Protel einfacher zu gestalten, ist es zu empfehlen Listen zusammenzuführen. Lassen Sie sich bei Protel direkt eine Liste erstellen, welche die Informationen aus der Im-Haus-Liste und dem Traces Report zusammenfasst. Die Liste sollte auch Informationen über neu angereiste Gäste beinhalten. Als Ergebnis brauchen Sie nur eine Liste in den digitalen Tischplan Kommis importieren und sparen zusätzlich Zeit.

3)  Arbeiten Sie digital.

Als Alternative zu dem Druck von Listen im digitalen Tischplaner können Sie Ihr Restaurant auch komplett papierlos gestalten, in dem Sie Kommis nicht nur für den Restaurantleiter auf einem PC zur Verfügung stellen, sondern auch den Chef de Rangs auf den Stationen durch Tablets. So nutzen Sie die Tischreservierungssoftware Kommis effizient. Die komplett digitale Tischplanerstellung bietet viele Vorteile.

3.1) Kompatible Geräte.

Der Stationskellner kann das elektronische Reservierungsbuch auf jedem Tablet mit Internetverbindung verwenden. In einem Hotel-Restaurant sollte sich pro Station mindestens ein Tablet befinden. Der Restaurantleiter bedient den digitalen Tischplan durch einen eigenen Computer mit Internetverbindung. Auf den Tablets sieht der Stationsleiter die Veränderungen des Restaurantleiters in Echtzeit. Zusätzlich kann er auch neue Informationen über den Gast hinzufügen. Alle anderen Teammitglieder werden über die Veränderungen in der Tischbelegungssoftware benachrichtigt.

Kommis ist eine responsive Webanwendung und ist so auch auf jedem Smartphone bedienbar. So können sich Restaurantfachkräfte auch zu Hause vor Dienstbeginn vorbereiten und sich über die Tischordnung informieren.

4)  Exportieren der Im-Haus-Liste.

Sie haben das Hotel Programm Protel mit der Zimmerübersicht aufgerufen.

Der Reiter Listen wird jetzt ausgewählt.

Die Anreiseliste, Abreiseliste, Im-Hausliste oder Traces-Liste wird aufgerufen.

Das Datum wird eingegeben und auf OK geklickt.

Danach besteht die Möglichkeit die Liste zu drucken.

Oder zum Beispiel als Excel Tabelle exportiert zu werden.

Jetzt können Sie die exportierte XLS Datei in das Tischreservierungssystem Kommis hochladen.

5) Coming soon … Schnittstellen Anbindung zu Protel von Kommis, dem digitalen Tischplan.

Um das Arbeiten mit dem Hotelreservierungsprogramm Protel und den Tischreservierungssystem Kommis einfacher zu machen, arbeiten wir daran Kommis an die Schnittstelle von Protel anzubinden, um einen Zwei-Weg Datenaustausch in Echtzeit garantieren zu können.